Χαλκιδική: Ελάχιστες χρεώσεις έως… 120 ευρώ για μία θέση δίπλα στο κύμα

Η «μάχη» για μία θέση δίπλα στο κύμα ξεκίνησε ήδη στις παραλίες της Βόρειας Ελλάδας, με τις τιμές στα beach bars να διαμορφώνουν ένα σκηνικό πολλών ταχυτήτων για τους λουόμενους. Από οργανωμένες παραλίες, όπου η χρήση της ξαπλώστρας παραμένει δωρεάν με μία απλή παραγγελία καφέ, μέχρι πολυτελή beach bars που εφαρμόζουν ελάχιστη κατανάλωση δεκάδων ευρώ ανά άτομο, το κόστος μίας ημέρας στη θάλασσα φαίνεται να ανεβαίνει αισθητά σε σύγκριση με πέρσι.

Στη Χαλκιδική οι χρεώσεις σε ορισμένες επιχειρήσεις φτάνουν ακόμα και τα 50 ευρώ ανά άτομο για τις πρώτες σειρές, ενώ σε VIP χώρους ξεπερνούν ακόμα και τα 100 ευρώ.

Την ίδια ώρα, οι επαγγελματίες της εστίασης κάνουν λόγο για μία δύσκολη εξίσωση ανάμεσα στο αυξημένο λειτουργικό κόστος και στη μειωμένη αγοραστική δυνατότητα των καταναλωτών. Οι ανατιμήσεις σε ενέργεια, καφέ, ποτά και πρώτες ύλες επηρεάζουν αναπόφευκτα τις τελικές τιμές, ενώ η μέχρι στιγμής τουριστική κίνηση χαρακτηρίζεται υποτονική λόγω του άστατου καιρού και της οικονομικής πίεσης που δέχονται τα νοικοκυριά. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, αρκετές οικογένειες περιορίζουν τις εξόδους τους σε οργανωμένες παραλίες ή επιλέγουν ελεύθερες ακτές προκειμένου να μειώσουν το κόστος των καλοκαιρινών αποδράσεων.

«Τσίμπησαν» οι τιμές στα beach bar

Χαρακτηριστική είναι η εικόνα που καταγράφεται ήδη σε γνωστά beach bars της Χαλκιδικής. Σε επιχείρηση υψηλών προδιαγραφών στο Παλιούρι, η ελάχιστη κατανάλωση για τις ξαπλώστρες της πρώτης σειράς φτάνει τα 50 ευρώ ανά άτομο. Αντίστοιχα, σε beach bar στον Γλαρόκαβο, η ελάχιστη κατανάλωση για τον Μάιο ανέρχεται στα 20 ευρώ ανά άτομο, ενώ από τον Ιούνιο αναμένεται να αυξηθεί στα 30 ευρώ. Την ίδια στιγμή, αρκετές επιχειρήσεις εξακολουθούν να εφαρμόζουν το μοντέλο της δωρεάν χρήσης ξαπλώστρας, με μοναδική προϋπόθεση ο πελάτης να πραγματοποιήσει παραγγελία από το κατάστημα.

Ο εκπρόσωπος Τύπου του Νέου ΙΝΚΑ, Παναγιώτης Γεωργιάδης, τονίζει στη «ΜτΚ» ότι οι τιμές στα beach bars παρουσιάζουν μεγάλες αποκλίσεις ανάλογα με την κατηγορία και τις παροχές κάθε επιχείρησης. Όπως αναφέρει, υπάρχουν πιο οικονομικά καταστήματα όπου η χρέωση για μια ξαπλώστρα ξεκινά από 5 ευρώ και φτάνει έως 15 ευρώ ανά άτομο. «Υπάρχουν φυσικά και κάποια VIP καταστήματα όπου οι χρεώσεις ξεπερνούν τα 120 ευρώ. Ωστόσο, οι καταναλωτές έχουν πολλές επιλογές και μπορούν να αναζητήσουν πιο οικονομικές λύσεις», σημειώνει χαρακτηριστικά.

Ο ίδιος αναφέρεται και στις καταγγελίες καταναλωτών σχετικά με φαινόμενα αδιαφάνειας. Όπως λέει, σε ορισμένες περιπτώσεις άλλες τιμές εμφανίζονται στους καταλόγους και διαφορετικές τελικά χρεώνονται στους πελάτες, επειδή οι επιχειρήσεις δεν προχωρούν εγκαίρως στην ανανέωση των τιμοκαταλόγων τους.

Ιδιαίτερη αναφορά κάνει και στο ζήτημα της ελεύθερης πρόσβασης στις παραλίες. Όπως επισημαίνει, οι επιχειρηματίες δεν μπορούν να καταλαμβάνουν το σύνολο της παραχωρημένης παραλίας ούτε να εμποδίζουν τους πολίτες να τοποθετούν την πετσέτα τους σε ελεύθερο χώρο εκτός της μισθωμένης έκτασης.

Υποτονική κίνηση

Από την πλευρά τους, οι επαγγελματίες της εστίασης αποδίδουν τις αυξήσεις κυρίως στο αυξημένο λειτουργικό κόστος αλλά και στις ανατιμήσεις που προέκυψαν μετά την έναρξη του πολέμου στη Μέση Ανατολή. Ο πρόεδρος της Ένωσης Εστίασης Δήμου Κασσάνδρας, Βασίλης Τρέλης, επισημαίνει ότι οι φετινές τιμές κινούνται λίγο υψηλότερα σε σχέση με πέρσι. «Αν πέρσι το κόστος για ένα σετ ξαπλώστρας άγγιζε τα 50 με 60 ευρώ, φέτος αναμένεται να φτάσει στα 70 με 80 ευρώ», αναφέρει.

Ο ίδιος εξηγεί ότι οι αυξήσεις στις τιμές προϊόντων και ενέργειας επηρεάζουν άμεσα τις επιχειρήσεις της εστίασης, οι οποίες προσπαθούν να απορροφήσουν μέρος των ανατιμήσεων χωρίς να μετακυλήσουν όλο το βάρος στους πελάτες.

Παράλληλα, ο κ. Τρέλης χαρακτηρίζει υποτονική την τουριστική κίνηση των πρώτων εβδομάδων της σεζόν. «Ο άστατος καιρός της άνοιξης δεν βοήθησε τις επιχειρήσεις να δουλέψουν. Πολλοί Θεσσαλονικείς που σχεδίαζαν αποδράσεις τα Σαββατοκύριακα παρέμειναν τελικά στην πόλη λόγω των συνεχών βροχοπτώσεων», τονίζει, εκφράζοντας την εκτίμηση ότι η ουσιαστική αύξηση της τουριστικής κίνησης θα ξεκινήσει μετά τις 20 Μαΐου.

Αυξημένες έως 15% οι τιμές στην Περαία

Ο Δήμος Θερμαϊκού παραμένει σταθερά ένας από τους πιο κοντινούς και δημοφιλείς προορισμούς για τους Θεσσαλονικείς, με οργανωμένες παραλίες και εύκολη πρόσβαση. Η φετινή σεζόν στην Περαία ξεκινά με σταδιακή αύξηση της κίνησης, ωστόσο καταγράφονται και κάποιες ανατιμήσεις στις τιμές των προϊόντων, αν και τα επίπεδα παραμένουν γενικά πιο προσιτά σε σχέση με άλλες παραλιακές περιοχές της Βόρειας Ελλάδας.

Ο αντιπρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ Θεσσαλονίκης, Αθανάσιος Χρυσάφης, σημειώνει μιλώντας στη «ΜτΚ» ότι τα περισσότερα beach bar της περιοχής δεν χρεώνουν τις ξαπλώστρες, ωστόσο σε κάποια καταστήματα υπάρχει ελάχιστη κατανάλωση περίπου 5 ευρώ.

Όπως εξηγεί, οι αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων και της ενέργειας έχουν επιβαρύνει σημαντικά τις επιχειρήσεις.

«Αυτή την περίοδο βλέπουμε αρκετούς επισκέπτες από χώρες της Ευρώπης όπως είναι η Γερμανία. Φυσικά δεν λείπουν και οι τουρίστες από Σκόπια, Σερβία, Βουλγαρία και Τουρκία. Πολλά γκρουπ από Θεσσαλονίκη οργανώνουν και ημερήσιες εκδρομές στην Περαία» επισημαίνει ο ίδιος.

Οι επαγγελματίες της περιοχής περιμένουν την έναρξη των ακτοπλοϊκών δρομολογίων των πλοιαρίων που θα μεταφέρουν τους τουρίστες από το κέντρο της Θεσσαλονίκης στην Περαία.

Μειωμένη κατά 50% η κίνηση στα καταστήματα της Πιερίας

Οι παραλίες της Πιερίας διατηρούν και φέτος τον χαρακτήρα ενός πιο οικονομικού προορισμού σε σχέση με γειτονικές περιοχές, προσελκύοντας κυρίως οικογένειες και επισκέπτες που αναζητούν χαμηλότερο κόστος για το μπάνιο τους. Παρά τη συγκρατημένη ζήτηση στις αρχές της σεζόν, οι περισσότερες επιχειρήσεις κινούνται με πιο ήπιες χρεώσεις στις ξαπλώστρες, ενώ σε αρκετές περιπτώσεις εφαρμόζεται κυρίως σύστημα ελάχιστης κατανάλωσης.

Ο πρόεδρος της Ένωσης Εστίασης Πιερίας, Δημήτρης Κραβίδες, αναφέρει ότι η κίνηση είναι μειωμένη κατά 50% σε σύγκριση με την περσινή χρονιά, ενώ οι επιχειρήσεις προσπαθούν να κρατήσουν τις τιμές σταθερές παρά τις πιέσεις που δέχονται από τις ανατιμήσεις.

«Στα περισσότερα beach bars οι ξαπλώστρες δεν χρεώνονται, ωστόσο υπάρχει κόστος παραγγελίας. Σε ορισμένες επιχειρήσεις υπάρχει μια μικρή χρέωση για τις πρώτες σειρές, όμως οι τιμές παραμένουν πολύ πιο χαμηλές σε σχέση με αυτές της Χαλκιδικής», επισημαίνει.

Σύμφωνα με τους επαγγελματίες, η φετινή σεζόν παραμένει ακόμη ανοιχτή ως προς την εξέλιξή της. Οι περισσότεροι εκτιμούν ότι η πραγματική εικόνα της αγοράς θα φανεί από τα τέλη Μαΐου και μετά, όταν θα κορυφωθούν οι αφίξεις τουριστών από τα Βαλκάνια αλλά και από χώρες της Δυτικής Ευρώπης.

*Δημοσιεύτηκε στη "ΜτΚ" στις 17/5/2026