Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Μαρία Μπλόσμι : Η διατροφή ως τρόπος ζωής, χωρίς στερήσεις και φαύλους κύκλους

Στην οδό Χάνι Γραβιάς 75, στη Σταυρούπολη Θεσσαλονίκης, βρίσκεται ο χώρος της Διαιτολόγου-Διατροφολόγου Μαρίας Μπλόσμι, ένας χώρος όπου η διατροφή αντιμετωπίζεται όχι ως μια προσωρινή δίαιτα, αλλά ως μια διαδικασία που μπορεί να οδηγήσει σε μια πιο ισορροπημένη καθημερινότητα και μια διαφορετική σχέση με το φαγητό.

Με σπουδές στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλίας, από όπου αποφοίτησε το 2015, η Μαρία Μπλόσμι έχει αφιερωθεί έκτοτε στη συνεχή επαγγελματική κατάρτιση και ενημέρωση. Μέσα από συνέδρια, σεμινάρια και εκπαιδευτικά προγράμματα σχετικά με τη διατροφή, την υγεία και την αθλητική απόδοση, παρακολουθεί τις σύγχρονες εξελίξεις του κλάδου, εμπλουτίζοντας διαρκώς τις γνώσεις και την επαγγελματική της προσέγγιση.

Από την απώλεια βάρους στη μόνιμη αλλαγή

Για τη Μαρία Μπλόσμι η απώλεια ή η αύξηση βάρους δεν αποτελεί μια υπόθεση που μπορεί να αντιμετωπιστεί με ένα ίδιο πρόγραμμα για όλους. Κάθε άνθρωπος έχει διαφορετικές συνήθειες, ανάγκες, καθημερινότητα και σχέση με το φαγητό και αυτά είναι στοιχεία που λαμβάνονται υπόψη από την πρώτη κιόλας συνάντηση.

Στόχος δεν είναι μια αυστηρή διαδικασία που θα λειτουργήσει για λίγο και στη συνέχεια θα οδηγήσει ξανά στο ίδιο σημείο. Αντίθετα, η καθοδήγηση εστιάζει στο πώς μπορεί να συνεχιστεί η ζωή μετά την απώλεια βάρους, πώς μπορεί να διατηρηθεί το αποτέλεσμα και κυρίως, πώς μπορεί η ισορροπημένη διατροφή να γίνει τρόπος ζωής.

Η φιλοσοφία αυτή απομακρύνει την έννοια της «απαγορευμένης» τροφής. Ακόμη και όταν κάποιος αγαπά τα γλυκά, για παράδειγμα, αυτά μπορούν να έχουν τη θέση τους σε ένα σωστά σχεδιασμένο διατροφικό πρόγραμμα. Η ουσία βρίσκεται στην ισορροπία και στη δημιουργία μιας σχέσης εμπιστοσύνης με το φαγητό, χωρίς ενοχές και χωρίς την αίσθηση ότι η διατροφή αποτελεί μια διαρκή δοκιμασία.

Όταν το φαγητό συνδέεται με το συναίσθημα

Ένα σημαντικό κομμάτι της προσέγγισης της Μαρίας Μπλόσμι είναι η κατανόηση των λόγων που βρίσκονται πίσω από τις διατροφικές συνήθειες. Τα κιλά, όπως επισημαίνει, δεν συνδέονται πάντα μόνο με το τι και πόσο τρώει κάποιος. Σε πολλές περιπτώσεις, η διατροφή συνδέεται με την ψυχολογία, τα συναισθήματα, το άγχος ή συνήθειες που έχουν δημιουργηθεί με την πάροδο του χρόνου.

Γι’ αυτό και η συζήτηση αποτελεί σημαντικό μέρος της διαδικασίας. Μέσα από τον χρόνο και την επικοινωνία, αναζητούνται οι αιτίες που μπορεί να οδηγούν σε έναν επαναλαμβανόμενο κύκλο αυξομείωσης βάρους, ώστε η αλλαγή να μην περιορίζεται απλώς σε έναν αριθμό στη ζυγαριά.

Παράλληλα, ιδιαίτερη σημασία δίνεται σε περιπτώσεις όπου απαιτείται πιο εξειδικευμένη διατροφική υποστήριξη, όπως οι διαταραχές πρόσληψης τροφής, η βουλιμία και η νευρική ανορεξία, πάντα με την απαραίτητη ευαισθησία και τον σεβασμό στις ανάγκες κάθε ανθρώπου.

Επιπλέον, παρέχονται και συνεδρίες εξ αποστάσεως, ώστε η διατροφική καθοδήγηση να μπορεί να συνεχιστεί ανεξάρτητα από τον τόπο διαμονής.

Εξατομικευμένη διατροφή σε κάθε στάδιο της ζωής

Στο γραφείο της Μαρίας Μπλόσμι παρέχονται εξατομικευμένες υπηρεσίες διατροφής για διαφορετικές ανάγκες και στάδια ζωής. Η διατροφική καθοδήγηση αφορά την απώλεια και την αύξηση βάρους, την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό, την παιδική παχυσαρκία, την εμμηνόπαυση, τα χρόνια νοσήματα, αλλά και περιπτώσεις όπου απαιτείται υποστήριξη για τη βελτίωση της σύστασης του σώματος.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και στη διαχείριση καταστάσεων όπως η εμμηνόπαυση ή οι διατροφικές ανάγκες που συνοδεύουν τον θυρεοειδή, όπου συχνά υπάρχει η αντίληψη ότι η αλλαγή είναι δύσκολη ή ανέφικτη. Η προσέγγιση ξεκινά από το τι μπορεί πραγματικά να γίνει, με βάση τα δεδομένα και τις ανάγκες του κάθε ανθρώπου, δημιουργώντας έναν ρεαλιστικό και εξατομικευμένο δρόμο.

Αθλητική διατροφή με εμπειρία στον πρωταθλητισμό

Η επαγγελματική διαδρομή της Μαρίας Μπλόσμι περιλαμβάνει σημαντική εμπειρία και στον χώρο της αθλητικής διατροφής. Έχει συνεργαστεί με γυμναστήρια και αθλητικούς συλλόγους, δημιουργώντας εξατομικευμένα διατροφικά πλάνα για αθλητές με διαφορετικές απαιτήσεις και στόχους.

Τα τελευταία πέντε χρόνια συνεργάζεται με την Ακαδημία Ποδοσφαίρου του ΠΑΟΚ, συγκεκριμένα στο επίπεδο Κ15, ενώ στο παρελθόν υπήρξε για έναν χρόνο εξωτερική συνεργάτιδα σε ομάδα Taekwondo.

Ανάλυση σύστασης σώματος με Tanita MC-780

Στο γραφείο πραγματοποιείται επίσης ανάλυση σύστασης σώματος με τον αναλυτή Tanita MC-780. Μέσω της τεχνολογίας BIA πολλαπλών συχνοτήτων, η μέτρηση μπορεί να δώσει μια αναλυτικότερη εικόνα της σύστασης του σώματος, πέρα από το απλό σωματικό βάρος.

Η ανάλυση περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, το ποσοστό και το βάρος του σωματικού λίπους, την άλιπη και μυϊκή μάζα, το συνολικό νερό του σώματος, την αναλογία εξωκυττάριου προς συνολικό νερό, τον Δείκτη Μάζας Σώματος, τη σπλαχνική λιπώδη μάζα, τον βασικό μεταβολικό ρυθμό, την ισορροπία μυϊκής μάζας, την οστική μάζα, τις πρωτεΐνες και τη μεταβολική ηλικία.

Για τη Μαρία Μπλόσμι η επιτυχία ενός διατροφικού προγράμματος δεν αποτυπώνεται μόνο στην απώλεια κιλών. Αποτυπώνεται στη δυνατότητα ενός ανθρώπου να συνεχίσει μόνος του, να διατηρήσει το αποτέλεσμα, να απολαμβάνει το φαγητό χωρίς ενοχές και να έχει αποκτήσει μια πιο υγιή σχέση μαζί του. Με εξατομίκευση, συνεχή επιμόρφωση και εμπειρία τόσο στην κλινική όσο και στην αθλητική διατροφή, αποτελεί μία καταρτισμένη επαγγελματία στον κλάδο της, με κύριο στόχο της την αλλαγή με ρεαλιστικούς στόχους που θα εξελιχθεί σε τρόπο ζωής.

Διεύθυνση: Χάνι Γραβιάς 75, Σταυρούπολη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2314 072195, 6977 723974
Website
Facebook
Instagram