Δήμος Αμπελοκήπων - Μενεμένης: Μαθητές έφτιαξαν ψωμί

- Newsroom

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία, γεμάτη γνώση και δημιουργικές δραστηριότητες, είχαν την ευκαιρία να ζήσουν οι μαθητές τριών Δημοτικών Σχολείων του Δήμου Αμπελοκήπων-Μενεμένης, οι οποίοι συμμετείχαν στην εκδήλωση με τίτλο «Ημέρα Άρτου», που πραγματοποιήθηκε το πρωί της Παρασκευής 16 Οκτωβρίου 2026, στις εγκαταστάσεις της 884 Προκεχωρημένης Αποθήκης Βάσεως Εφοδιασμού Τροφίμων (ΠΑΒΕΤ), στο Στρατόπεδο «Μέγας Αλέξανδρος».

Η εκδήλωση διοργανώθηκε με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, η οποία συμπίπτει με την Παγκόσμια Ημέρα Άρτου, και είχε ως βασικό στόχο να αναδείξει τη διατροφική, ιστορική και πολιτισμική αξία του ψωμιού, ενός αγαθού που αποτελεί διαχρονικά αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής διατροφής και παράδοσης.

Στη δράση συμμετείχαν μαθητές από το 2ο και το 4ο Δημοτικό Σχολείο Μενεμένης, καθώς και από το 5ο Δημοτικό Σχολείο Αμπελοκήπων, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να προσεγγίσουν με έναν ευχάριστο, δημιουργικό και βιωματικό τρόπο τον κόσμο της αρτοποιίας.

Μέσα από ειδικά διαμορφωμένη έκθεση εξοπλισμού αρτοποιίας και εκπαιδευτικές δραστηριότητες, τα παιδιά γνώρισαν τη διαδικασία παραγωγής του ψωμιού, από τις πρώτες ύλες και την προετοιμασία της ζύμης έως την ολοκλήρωση της παρασκευής του.

Η βιωματική προσέγγιση έδωσε στους μικρούς επισκέπτες τη δυνατότητα να συνδέσουν τη θεωρητική γνώση με την πράξη, κατανοώντας καλύτερα τόσο την αξία της τροφής όσο και τον ανθρώπινο μόχθο που κρύβεται πίσω από ένα τόσο απλό και καθημερινό αγαθό.

Παράλληλα, μέσα από τη συμμετοχή τους, οι μαθητές ήρθαν σε επαφή με σημαντικές έννοιες, όπως η ισορροπημένη διατροφή, ο σεβασμός στα τρόφιμα, η αποφυγή της σπατάλης και η σημασία της σωστής διατροφικής αγωγής από την παιδική ηλικία.

Τους μαθητές και τους προσκεκλημένους υποδέχθηκε ο Διοικητής της 884 ΠΑΒΕΤ, Συνταγματάρχης (ΕΜ) Γεώργιος Χαιριστανίδης, στο πλαίσιο μιας πρωτοβουλίας που έφερε τη σχολική κοινότητα πιο κοντά στο έργο και στις δραστηριότητες του Ελληνικού Στρατού, αναδεικνύοντας παράλληλα τη σημασία της εξωστρέφειας και της συνεργασίας με την τοπική κοινωνία.

Στην εκδήλωση παρέστησαν ο Δήμαρχος Αμπελοκήπων-Μενεμένης και Πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Δήμων Ελλάδος Λάζαρος Κυρίζογλου, η Αντιδήμαρχος Παιδείας και Δια Βίου Μάθησης Μαρία Αποστολίδου, ο Αντιδήμαρχος Τεχνικών Υπηρεσιών Βασίλειος Μανωλόπουλος, ο Αντιδήμαρχος Καθαριότητας, Κίνησης, Πολιτικής Προστασίας και Δημοτικής Αστυνομίας Γεώργιος Κουσίδης και ο Εντεταλμένος Δημοτικός Σύμβουλος Οικονομικών Λάζαρος Σουσλόγλου.

Η φετινή Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής πραγματοποιείται με κεντρικό διεθνές μήνυμα «Innovate today. Nourish tomorrow» («Καινοτομούμε σήμερα, για να θρέψουμε το αύριο»), υπογραμμίζοντας την ανάγκη αξιοποίησης της γνώσης, της καινοτομίας και της συνεργασίας για τη διασφάλιση επαρκούς, ασφαλούς και θρεπτικής τροφής για όλους.

Στο πνεύμα αυτό, η «Ημέρα Άρτου» αποτέλεσε μια ουσιαστική ευκαιρία ευαισθητοποίησης της νέας γενιάς γύρω από τη σημασία της τροφής, συνδυάζοντας την εκπαίδευση με την εμπειρία και τη διατήρηση της παράδοσης.

Γιατί πίσω από κάθε κομμάτι ψωμί βρίσκεται μια ολόκληρη διαδρομή γνώσης, εργασίας και παράδοσης. Μια διαδρομή που αξίζει να γνωρίζουν οι νεότερες γενιές, μαθαίνοντας παράλληλα να εκτιμούν και να σέβονται όσα βρίσκονται καθημερινά στο τραπέζι μας.