Στρωματοκίνηση: Η ελληνική απάντηση στην ποιότητα του ύπνου και της επίπλωσης
Από τη Θεσσαλονίκη…σε κάθε σπίτι, με έμφαση στην παράδοση, την ποιότητα και την εξατομίκευση
Από το 2003, το “Kitchen Bar” στην Αποθήκη Β’ του Λιμανιού, αποτελεί έναν εμβληματικό προορισμό κι έναν χώρο που όλοι έχουμε επισκεφθεί, τουλάχιστον μία φορά. Ακόμη κι εάν βρεθούμε στο χώρο του Λιμανιού για βόλτα, είναι δύσκολο να αντισταθούμε σε έναν γευστικό καφέ έστω, με θέα στα νερά, τα γλαρόνια και τα καραβάκια του Θερμαϊκού.
Μοναδικό σημείο σε όλον τον Λιμένα, όπου η γαστρονομία συναντά την ιστορία, η θέα γίνεται ένα με την εμπειρία μας και η ποιότητα παραμένει σταθερή φιλοσοφία. Το all day εστιατόριο, καφέ και μπαρ -όπου άνοιξε η πρώτη open κoυζίνα της χώρας- παραμένει μια καινοτομία που άλλαξε τη φιλοσοφία της εστίασης κι έθεσε νέα πρότυπα.
Το “Kitchen Bar” είναι ο χώρος, όπου η βιομηχανική αρχιτεκτονική και ιστορία του Λιμανιού αποκτά σε καθημερινή βάση νέα πνοή. Αγαπημένο κι άκρως αναγνωρίσιμο σημείο συνάντησης, γράφει σταθερά και χωρίς φανφάρες τη δική του ιστορία, αφήνοντας ανεξίτηλο στίγμα στον χάρτη της εστίασης.
Γεύσεις φροντισμένες, signature κι άφθονες
Στην καρδιά του, ο Chef Μιχάλης Φανερωμένος, από την πρώτη ημέρα υπεύθυνος για κάθε πιάτο και για το συνολικό curation της κουζίνας, παραμένει εδώ και 22 χρόνια, ο άνθρωπος πίσω από κάθε δημιουργία. Με έμφαση στην κάθετη παραγωγή – όλα, από το ψωμί μέχρι τα γλυκά και τα παγωτά είναι home made – και μια casual international κουζίνα που παντρεύει γεύσεις από Αμερική, Μεσόγειο κι Ασία, ο συνολικός κατάλογος του “Kitchen Bar” αποτελεί καθημερινά ταξίδι γεύσης κι αποτελεί μία πρωτοπορία από μόνος του, αφού η αγάπη για τη δημιουργία, ωθούν το team του να αναπτύσσει δικές του ιδέες, που γίνονται … μόδα!
Άφθονες αλμυρές και γλυκές επιλογές για brunch (σερβίρεται μεταξύ 09:30 κι 18:00), μία πολύ ευρεία λίστα ορεκτικών και κυρίως πιάτων, προσανατολισμένων σε εξαιρετικές θαλασσινές γεύσεις, επιλεγμένα κρεατικά και φρέσκες, δροσερές σαλάτες, σας δίνουν πληθώρα επιλογών.
Αγαπημένες προτάσεις όπως η Ελληνική σαλάτα, η σαλάτα Avocado Delight, το γευστικό Tikka Masala Chicken στα κρεατικά, το σαντορινιό χταποδάκι στα θαλασσινά και η Black Angus Tomahawk στις κοπές, ξεχωρίζουν και σας περιμένουν να τις δοκιμάσετε.
Το μενού περιλαμβάνει επίσης χορταστικά burgers, καλομαγειρεμένα ζυμαρικά και τα ριζότα, λαχταριστές πίτσες και φυσικά προτάσεις ασιατικής κουζίνας, που έχουν γράψει τη δική τους ιστορία στα τραπέζια του.
Σημείο αναφοράς αποτελεί και η μεγάλη βιτρίνα με τα γλυκά, ένας αληθινός πειρασμός που σας προκαλεί να ολοκληρώσετε το γεύμα σας με έναν γλυκό επίλογο. Το cheese cake και η Pavlova του “Kitchen Bar”, θα ξετρελάνουν τον ουρανίσκο σας!
Μία κάβα με επιλογές για όλες τις ώρες της ημέρας
Η κάβα του Kitchen Bar αποτελεί ξεχωριστό κεφάλαιο: curated λίστα με κρασιά από ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες, ισορροπημένη και εκτενής, σας προσφέρει καθημερινά πληθώρα επιλογών για να συνοδεύσετε κάθε γεύμα σας.
Στην ίδια λογική, τα signature cocktails του “Kitchen Bar” ξεχωρίζουν κι έχουν αγαπηθεί από το κοινό. Από το Cinnamon Batida με passion fruit, κανέλα και φρέσκια cansasa και το Strawberry Velvet με vodka, vanilla, φράουλες και pink soda μέχρι το Mango Mule, με vodka, lime juice, sugar syrup, mango και jinger beer. Οι προσθήκες και οι αλλαγές, στον κατάλογο των cocktails του, ακολουθούν τις τέσσερις εποχές και τα διαθέσιμα προϊόντα - καλοκαιρινές τροπικές νότες και χειμωνιάτικες γεύσεις, που θυμίζουν ακόμη και μελομακάρονο- εκπλήσσουν σε κάθε σεζόν και ξαφνιάζουν τους ουρανίσκους ιδιαίτερα ευχάριστα!
Κάθε χώρος μία γευστική πρόταση...
Οι χώροι του “Kitchen Bar” είναι εμπειρία από μόνοι τους και δεν είναι τυχαίο, το ότι όλα αυτά τα χρόνια παρουσιάζονται και με διαφορετική ατμόσφαιρα ενίοτε.
Κάτω, μέσα κι έξω, ο κατεξοχήν εστιατοριακός χώρος, προσφέρει άφθονες θέσεις και σημεία, για να επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει περισσότερο. Πολύβουος, σχεδόν πάντα γεμάτος, αποτελεί την “είσοδο” στο project που, για εδώ και πάνω από δύο δεκαετίες, αποτελεί το σημείο με την καλύτερη θέα για το γεύμα σας, τον καφέ, το ποτό σας, κάθε εποχή του χρόνου.
Στον επάνω όροφο, το Upper Floor λειτουργεί ως ένα all day café bar, με θέα στη θάλασσα, που κόβει την ανάσα και ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες με τζάκι, που σας προσφέρει τη θαλπωρή που σας αξίζει! Στο ίδιο επίπεδο, το Coucou αποτελεί πλέον το night club του “Kitchen Bar”, με δυνατή ενέργεια και νυχτερινό χαρακτήρα και μουσική που διαφέρει από τους υπόλοιπους χώρους και σας επιφυλάσσει εκπλήξεις καθημερινά!
Με Φεστιβάλ ή χωρίς, παντός καιρού, για ειδικές ή μη περιστάσεις, για κάθε χαλαρή βόλτα για καφέ, για κάθε ευχάριστο γεύμα μέσα στην ημέρα, για ένα τελευταίο ποτό, ο ξεχωριστός αυτός χώρος σας περιμένει εκεί, δίπλα στο κύμα, με εξυπηρέτηση πάντα άψογη και γεύσεις που πάντα αποζημιώνουν! Το “Kitchen Bar” συνεχίζει να γράφει τη δική του ιστορία, παραμένοντας πιστό στη φιλοσοφία που το καθιέρωσε: συνέπεια στην ποιότητα κι αγάπη για τη γαστρονομία.
Τip 1: Το Kitchen Bar λειτουργεί καθημερινά 09:00 έως 02:00.
Tip 2: Πού θα παρκάρετε; Διατίθεται ιδιωτικός, πλέον, χώρος parking εντός του Λιμανιού, με είσοδο από τη Σαλαμίνος, όπου μπορείτε να αφήσετε το όχημά σας στους υπεύθυνους και να απολαύσετε την επίσκεψή σας για όσο χρόνο θέλετε.
Διεύθυνση: Aποθήκη Β’ Λιμένα (Προβλήτα), Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 502241
Website
Facebook
Instagram
