Τα Σουβλάκια του Μπέκα: Όλα στα κάρβουνα, όλα στη σούβλα, όλα χειροποίητα
Από το 2011 σημείο αναφοράς για γεύσεις αυθεντικές, που ξεχωρίζουν από την πρώτη μπουκιά
- Newsroom
Από τις μικρές γαστρονομικές γειτονιές της Θεσσαλονίκης, η Βασιλέως Ηρακλείου ήταν πάντα η πιο πολυσύχναστη και ξεχωριστή αγορά και το Κρεοπωλείο «Το Κεντρικόν» αποτελεί έναν από τα πιο αξιόλογα καταστήματα, σήμα – κατατεθέν της περιοχής. Με δεκάδες delicatessen επιλογές, όλα τα είδη των κρεάτων, συνταγές παραδοσιακές αλλά και πρωτότυπες, με πολύ μεράκι, γνώση και σεβασμό στο αντικείμενο, τι άλλο θα μπορούσε να ζητήσει κανείς;
Υπεύθυνη για τα παραπάνω, μια οικογένεια που έχει παράδοση στο εμπόριο τροφίμων ανωτέρας ποιότητας και που συνεχίζει εξελίσσοντας τον κλάδο, από το 1924 και ως τα τέλη της δεκαετίας του 90′ και ξανά από τον Οκτώβριο του 2014, οπότε κι άνοιξε εκ νέου η επιχείρηση, προσφέροντας τα ποιοτικά της προϊόντα – αποκλειστικά ελληνικά κρέατα, τα καλύτερα από όλη την Ελλάδα κι όχι μόνο - στις επόμενες γενιές της πόλης!
Ένας γαστρονομικός παράδεισος πρώτων υλών
Το «Κεντρικόν», είναι ένας γαστρονομικός παράδεισος, για τις πρώτες ύλες της μαγειρικής σας. Από τα περίφημα και περιβόητα gourmet παρασκευάσματα αλλά και τις δεκάδες delicatessen επιλογές με όλα τα είδη των κρεάτων, συνταγές παραδοσιακές αλλά και πρωτότυπες με πολύ μεράκι, γνώση και σεβασμό στον πελάτη, έτοιμες για ψήσιμο - τα γνωστά ready to cook γεύματα - προτάσεις που λύνουν τα χέρια σε όλους, προετοιμασμένες με τα καλύτερα υλικά!
Μιλώντας για γκουρμέ… Θα προτείνουμε ενδεικτικά αυτά που πραγματικά μας έμειναν αξέχαστα και λατρεύει όλη η πόλη: φιλέτο στήθος γεμιστό με chutney μήλου, χαλούμι και αμύγδαλο φιλέ, τσιζκέικ μόσχου, ψαρονέφρι γεμιστό!
Παρασκευάσματα κρέατος και premium κοπές.
Όσο για τα premium κρέατα, εδώ θα βρούμε κάθε διάσημη κοπή – Rib Eye, Picanha, Tomahawk και όλα τα άλλα!
Αν θέλουμε να φτιάξουμε το τέλειο burger, το αυθεντικό, το Αμερικάνικο καλύτερα κι από σεφ, εδώ θα βρούμε όλα τα υλικά, για να το … χτίσουμε σωστά! Από το φανταστικό κιμά ως τα ψωμάκια, αλλά και τη μεγάλη ποικιλία συνοδευτικών, όπως chutney, μουστάρδες, μαγιονέζες χειροποίητες, καραμελωμένα κρεμμύδια και ό,τι άλλο χρειαζόμαστε, για να απογειώσουμε τη γεύση.
Και ήρθε η ώρα να μιλήσουμε και για το μεγάλο καμάρι του «Κεντρικόν», τα κρέατα ξηρής ωρίμανσης! Το κατάστημα διαθέτει ειδικό εξοπλισμό, με θάλαμο που δημιουργεί τις κατάλληλες συνθήκες για τη ξηρή ωρίμανση, που κάνει το κρέας πιο ζουμερό και γευστικό.
Τέλος, εδώ θα βρούμε και μία τεράστια ποικιλία από προϊόντα delicatessen, από σάλτσες και μακαρόνια μέχρι όσπρια και μπαχαρικά, αλλά και βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης και Τρικάλων, όπως και βιολογικό μοσχάρι, χοιρινό, μαύρο χοίρο, κοτόπουλο, έως και χειροποίητα λουκάνικα δικής τους παραγωγής!
Όλα τα παραπάνω μπορούμε να τα παραγγείλουμε καθ’ όλη τη διάρκεια του ωραρίου λειτουργείας του κρεοπωλείου και να παραλάβουμε τα ψώνια μας αυθημερόν, είτε απευθείας από το κατάστημα, είτε με παράδοση στο χώρο μας, χωρίς καμία χρέωση! Γίνονται διανομές, σε όλη την πόλη της Θεσσαλονίκης.
Tip 1: Αν χρησιμοποιήσουμε το αυτοκίνητό μας για αγορές από το «Κεντρικόν», έχουμε 60’ δωρεάν στάθμευση για αγορές άνω των 25€, στο parking «Kinissi».
Τip 2: Τα προϊόντα του καταστήματος, μπορούμε να τα παραγγείλουμε και μέσω e -food και Wolt.
Διεύθυνση: Βασιλέως Ηρακλείου 40, Kέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 286686
