Πανηγύρι Αγ. Μάμαντος: Μεγάλες αλλαγές στη φετινή εμποροπανήγυρη

Η ιστορική εμποροπανήγυρη του Αγίου Μάμαντος στη Χαλκιδική ανοίγει τις πύλες της από 28 Αυγούστου έως 4 Σεπτεμβρίου 2025, εγκαινιάζοντας μια νέα εποχή λειτουργίας. Ένα πανηγύρι που γεννήθηκε πριν από αιώνες, ξεκινώντας ως ζωοπανήγυρη κατά την Τουρκοκρατία, μεταμορφώνεται σήμερα σε έναν οργανωμένο θεσμό εμπορίου και πολιτισμού, ακολουθώντας πιστά τη σύγχρονη νομοθεσία και τις προδιαγραφές ασφαλείας.

Οι αλλαγές

Με σαφείς τομές και φρέσκο σχεδιασμό, η εμποροπανήγυρη του Αγίου Μάμαντος επιστρέφει φέτος ανανεωμένη, πιο οργανωμένη από ποτέ και με διάρκεια οκτώ ημερών. Η φετινή διοργάνωση φέρει τη σφραγίδα της νομιμότητας και της αναβάθμισης. Όλες οι διαδικασίες αδειοδότησης, πιστοποίησης και πυρασφάλειας προχωρούν κανονικά, εξασφαλίζοντας ένα πανηγύρι με όρους ασφαλείας και διαφάνειας, όπως ποτέ ξανά στο παρελθόν.

Ριζικές παρεμβάσεις στην εστίαση

Ένα από τα σημαντικότερα βήματα ανανέωσης αφορά την επισιτιστική ζώνη. Οι παλιές, πρόχειρες εγκαταστάσεις κατεδαφίστηκαν, για να ανοίξει ο δρόμος στη δημιουργία 21 μόνιμων καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος, τα οποία θα λειτουργήσουν από το 2026. Για φέτος, το φαγητό θα προσφέρεται μέσω καντινών self-service – ήδη 11 επιχειρηματίες έχουν υπογράψει συμφωνητικά, ενώ οι υπόλοιπες 6 διαθέσιμες θέσεις αναμένεται να καλυφθούν σύντομα. Ο χώρος εστίασης θα είναι πλήρως διαμορφωμένος με τραπεζοκαθίσματα που τοποθετεί η ΕποΚΑΜ Α.Ε., φωτισμένος και λειτουργικός, έτσι ώστε οι επισκέπτες να απολαμβάνουν τα γεύματά τους με άνεση και ασφάλεια.

Ψηφιακή μετάβαση και εμπορική ζώνη

Για πρώτη φορά, οι αιτήσεις συμμετοχής των εκθετών υποβάλλονται ηλεκτρονικά, εξασφαλίζοντας πλήρη διαφάνεια και αξιοκρατία στην κατανομή των θέσεων. Η εμποροπανήγυρη του 2025 διαθέτει πλήρως οργανωμένη εμπορική ζώνη: 350 θέσεις βραχυχρόνιας μίσθωσης, εκ των οποίων οι 222 έχουν ήδη καλυφθεί. Η ΕποΚΑΜ Α.Ε., εφόσον κριθεί σκόπιμο από το Δ.Σ., μπορεί να διαθέσει τις υπόλοιπες θέσεις μέχρι και την τελευταία στιγμή. Παράλληλα, το αναψυκτήριο έχει δημοπρατηθεί και θα λειτουργήσει κανονικά ως σημείο ξεκούρασης για το κοινό.

Διασκέδαση με ασφάλεια για μικρούς και μεγάλους

Η παραδοσιακή ψυχαγωγία παραμένει κομμάτι του DNA της εμποροπανήγυρης, αλλά πλέον ενταγμένη σε σύγχρονο, ασφαλές πλαίσιο. Το λούνα παρκ θα λειτουργήσει νόμιμα, καθώς η διαδικασία αδειοδότησης είναι σε πλήρη εξέλιξη. Παράλληλα, εξειδικευμένες εταιρείες αναλαμβάνουν την εγκατάσταση ψυχαγωγικών παιχνιδιών, όπως συγκρουόμενα αυτοκινητάκια, καρουζέλ, ρόδα παρατήρησης, σκοπευτήρια και τρενάκια. Όλοι οι χώροι θα είναι φωτισμένοι, φυλασσόμενοι και επιτηρούμενοι, για την ασφαλή μετακίνηση οικογενειών και παιδιών.

Σημαντική είναι και η αναβάθμιση του πολιτιστικού κέντρου της εμποροπανήγυρης, το οποίο αποκτά πλέον άδεια θεάτρου, ενεργητική και παθητική πυρασφάλεια. Εκεί θα φιλοξενηθούν συναυλίες, θεατρικές παραστάσεις και παραδοσιακές εκδηλώσεις, ενισχύοντας τον πολιτιστικό χαρακτήρα του θεσμού.

Τέλος εποχής ή αρχή μιας νέας;

Η φετινή διοργάνωση σηματοδοτεί το πέρασμα από το παραδοσιακό, χωμάτινο πανηγύρι με τις πρόχειρες κατασκευές, σε έναν σύγχρονο θεσμό με ασφάλεια, νομιμότητα και αναβαθμισμένες υπηρεσίες.

Όπως τόνισε ο Δήμαρχος Νέας Προποντίδας, Μανώλης Καρράς:
«Δεν υπάρχει περίπτωση να παρανομήσουμε. Ό,τι προβλέπει ο νόμος, αυτό θα εφαρμόσουμε. Θέλουμε ένα πανηγύρι αναβαθμισμένο, τυπικό και νόμιμο, που θα συνεχίσει την παράδοση και θα ανταποκρίνεται στις ανάγκες της νέας εποχής».

Η εμποροπανήγυρη του 2025 μοιάζει με γέφυρα ανάμεσα στο παρελθόν και το μέλλον. Αν θα μείνει στην ιστορία ως το τέλος μιας εποχής ή η αρχή μιας νέας, θα το δείξει η ανταπόκριση του κόσμου.

Ιστορική Αναδρομή

Η εμποροπανήγυρη Αγίου Μάμαντος αποτελεί έναν από τους παλαιότερους θεσμούς της Χαλκιδικής, με ρίζες που φτάνουν μέχρι την Τουρκοκρατία. Τότε, οι κάτοικοι των γύρω περιοχών συγκεντρώνονταν για τη γιορτή του Αγίου Μάμαντος και ταυτόχρονα αντάλλασσαν ή πουλούσαν ζώα και αγροτικά προϊόντα, δημιουργώντας το πρώτο ζωοπανηγύρι. Με την πάροδο των δεκαετιών, η ζωοπανήγυρη μετατράπηκε σε εμποροπανήγυρη, με πάγκους μικροπωλητών, καρότσια με παραδοσιακά εδέσματα και αργότερα λούνα παρκ, ενώ αποτέλεσε για χρόνια τόπο συνάντησης, συναλλαγής και διασκέδασης για όλη τη Βόρεια Ελλάδα. Η σύγχρονη μετάβαση σε πλήρως οργανωμένη, ασφαλή και νομότυπη διοργάνωση, σηματοδοτεί την αρχή ενός νέου κύκλου, που επιχειρεί να συνδυάσει την παράδοση με τις ανάγκες της εποχής, χωρίς να χαθεί η ψυχή του ιστορικού αυτού πανηγυριού.