Πώς το ψήνουν το αρνί και το κατσίκι; (βίντεο)

Τυλίγεται το κρέας, πού είναι το σωστό δέσιμο, πότε αλατοπιπερώνεται;

Πώς το ψήνουν το αρνί και το κατσίκι; (βίντεο)

Κάνε κλικ και δες περισσότερο emakedonia.gr στην αναζήτηση της Google

Πρόσθεσέ το στην Google

- Newsroom

Είτε από νωρίς το πρωί είτε λίγο αργότερα, ένεκα και του ξενυχτιού που παραδοσιακά προηγείται της Κυριακής του Πάσχα, και ειδικά μετά από δύο χρόνια πανδημίας τα οποία είχαν φέρει περιορισμούς στις μετακινήσεις και στις μαζώξεις στην περιφέρεια, οι πολίτες προσπαθούν να επανέλθουν σε ρυθμούς κανονικότητας ετοιμάζοντας τον παραδοσιακό οβελία για το πασχαλινό τραπέζι της Λαμπρής.

Πώς πρέπει να τοποθετηθεί το αρνί και το κατσίκι, πώς και πού πρέπει να δεθεί, πότε μπαίνει το αλάτι και το πιπέρι και πόσος χρόνος χρειάζεται ώστε να ψηθεί ιδανικά το κρέας και να φωνάξει ο ψήστης τους υπόλοιπους στο τραπέζι;

Οι απαντήσεις στο ρεπορτάζ που ακολουθεί.

Δείτε το βίντεο:

Κάνε κλικ και δες περισσότερο emakedonia.gr στην αναζήτηση της Google

Πρόσθεσέ το στην Google

Διαβάστε περισσότερα

Τελευταία Νέα

Loader
ESPA