Σαββίκος: Αυθεντικό “Great Greek Grill” σε Ελλάδα & εξωτερικό

Σε τρεις περιοχές στη Θεσσαλονίκη - τα Λαδάδικα, την Πλατεία Αριστοτέλους και το One Salonica Mall – και στην οδό Πραξιτέλους στην Αθήνα, ο “Σαββίκος” κρατά εδώ και χρόνια τα σκήπτρα στο αυθεντικό ελληνικό grill, το “Great Greek Grill”, όπως ονομάζεται. Η ιστορία της επιχείρησης, που ξεκινά το μακρινό 1947 ως μια κληρονομιά που εξελίσσεται, μέσα στο 2027 κλείνει τα 80 χρόνια ζωής και ήδη, εδώ και λίγο καιρό, έχει αρχίσει να επεκτείνεται, μέσω franchise και σε άλλες περιοχές της χώρας και του εξωτερικού. Συνεχίζοντας μια πορεία που κρατά ζωντανή τη φλόγα της γεύσης και της παράδοσης και που προσφέρει σε θαμώνες κάθε ηλικίας, τις πιο νόστιμες εμπειρίες!

Η ιστορία του “Σαββίκου”, ξεκινά οκτώ σχεδόν δεκαετίες πριν, με τον παππού Σαββίκο να τριγυρνά στους δρόμους με το καροτσάκι του, πουλώντας το πιο νόστιμο και λαχταριστό χειροποίητο σουβλάκι της εποχής. Ο ίδιος έλεγε πάντα: «Μην ξεχνάτε να προσφέρετε στους πελάτες ό,τι ταΐζετε στα παιδιά σας».

Στα χνάρια του και με βάση αυτή τη φιλοσοφία, τρεις διαδοχικές γενιές συνέχισαν το έργο του, το επέκτειναν και καθιέρωσαν έτσι μία οικογενειακή επιχείρηση, που συνεχίζει το όραμα του πρωτεργάτη της, με προσήλωση στην άριστη ποιότητα σε κάθε βήμα.

Η δέσμευση για σεβασμό προς τον καλεσμένο και η όρεξη της ομάδας να φροντίζει με πάθος την εμπειρία των επισκεπτών, διασφαλίζουν τη γευστική αυθεντικότητα και τη συνέχεια στην παράδοση, μετατρέποντας κάθε επίσκεψη σε μια εμπειρία που τιμά την ελληνική κουλτούρα και ενισχύει την εμπιστοσύνη του κοινού.

Το Great Greek Grill στο πιάτο σας

Σε συνδυασμό με το μεράκι για εξέλιξη και τις πρωτότυπες γεύσεις, ο “Σαββίκος”, προσφέρει καθημερινά το Great Greek Grill (GGG), το πιο επιτυχημένο food project της πόλης.

Ο κατάλογος, που ισορροπεί άρτια το παραδοσιακό με το σύγχρονο, περιλαμβάνει όλες τις γεύσεις ενός καλού grill χώρου.

Τα πρωτεία κατέχει το γυρλού, η signature πρόταση του “Σαββίκου” από 100% ελληνικά κρέατα, που μπορείτε να βρείτε με χοιρινό, κοτόπουλο, μοσχάρι με λευκά μανιτάρια ή στη vegan μορφή της, με μανιτάρια.

Άλλα κλασικά πιάτα, όπως τυλιχτά σουβλάκια, σουτζουκάκια, burgers, original sandwiches και μία σειρά από ελληνικές συνταγές και δροσιστικές σαλάτες, καλύπτουν όλη τη γκάμα των γευστικών προτιμήσεων.

Κάθε πιάτο συνδυάζεται με χειροποίητες σως δικής τους παραγωγής, ενώ από τον κατάλογο δε λείπουν οι ολοκληρωμένες vegan προτάσεις. Για τη μέση του τραπεζιού, το πλατό με τα κρεατικά είναι φτιαγμένο για να το μοιράζεται κάθε παρέα.

Στα καταστήματα των Λαδάδικων και της Πλατείας Αριστοτέλους, θα βρείτε επίσης το Great Greek Brunch menu. Οι προτάσεις, πάντα βασισμένες σε επιλεγμένες πρώτες ύλες κι ελληνικά προϊόντα, περιλαμβάνουν από στραπατσάδα και Croque Madame, μέχρι την περιζήτητη “Grandma’s Pie”, νέες γεύσεις σε τσουρέκια βασισμένες σε Θεσσαλονικιώτικες συνταγές κι άλλες προτάσεις, που θα γίνουν λόγος να επισκεφθείτε τα καταστήματα και νωρίτερα μέσα στην ημέρα, για τον καφέ και το πρωινό - brunch σας.

Σταθερή και διαχρονική αξία

Μέσα στο 2027, ο “Σαββίκος” κλείνει 80 χρόνια λειτουργίας, κρατώντας ζωντανή μία παράδοση που ταξιδεύει από γενιά σε γενιά.

Η πιο ουσιαστική απόδειξη αυτής της συνέχειας, βρίσκεται στους ίδιους τους ανθρώπους: εκείνους που έρχονταν παιδιά και σήμερα γεμίζουν τα τραπέζια με τις δικές τους οικογένειες.

Η ίδια σχέση εμπιστοσύνης, υπάρχει και στην ομάδα του “Σαββίκου”. Μια ομάδα που πρόσφατα πιστοποιήθηκε ως “Great Place to Work”. Με συνεχή εκπαίδευση, όρεξη κι ομαδικό πνεύμα, οι άνθρωποί του δεν προσφέρουν απλώς μια τυπική εξυπηρέτηση, αλλά δίνουν καθημερινά πρόσωπο και ζεστασιά στην εμπειρία του Great Greek Grill.

Το όραμα επεκτείνεται...

Και η ιστορία συνεχίζεται. Ένα ακόμη σημαντικό κομμάτι και νέο βήμα της επιχείρησης, είναι η έναρξη franchise καταστημάτων, τόσο σε όλη την Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό. Ανάλογα με το είδος του χώρου και του κτηρίου, υποστηρίζονται τέσσερα διαφορετικά μοντέλα franchise.

Η επιχείρηση αναλαμβάνει την πλήρη καθοδήγηση και υποστήριξη κάθε συνεργάτη, σε όλες τις διαδικασίες. Και φυσικά, σε κάθε κατάστημα ακολουθούνται και ισχύουν οι ίδιες οδηγίες, προϊόντα και συνταγές, που τόσα χρόνια αποτελούν τη φιλοσοφία και τις αξίες του “Σαββίκος”. Οπότε, μην εκπλαγείτε, εάν σύντομα δείτε να ανοίγει ένα κατάστημα “Σαββίκος” και στην περιοχή σας!

Tip 1: Τα ωράρια λειτουργίας έχουν ως εξής: Πλατεία Αριστοτέλους 09:00 – 01:00 (έως 02:00 τα Σαββατοκύριακα) | Λαδάδικα 09:00 – 06:00 (έως 07:00 τα Σαββατοκύριακα) | One Salonica Mall 11:00 – 23:00 | Πραξιτέλους 9:00 – 01:00 (έως 02:00 το Σάββατο)

Tip 2: Τα καταστήματα εξυπηρετούν με dine in, take away και delivery, ενώ παράλληλα δίνεται η δυνατότητα παραγγελίας μέσω του Savvikos App με άμεση self-order εξυπηρέτηση για dine in & take away. Επιπλέον μπορείτε να κάνετε την παραγγελία σας μέσω Wolt & efood. Μπορείτε να δείτε όλο το μενού εδώ.

Διευθύνσεις:

Θεσσαλονίκη: Πλατεία Αριστοτέλους 8 | Περιστερίου 2, Λαδάδικα | One Salonica Mall, Γιαννιτσών 61
Αθήνα: Πραξιτέλους 43

Website
Facebook
Instagram
Τik Tok