Mano à Mano: Στον απόλυτο προορισμό των burgers, στο Νέο Ρύσιο, προστέθηκαν νέες γεύσεις και ένας κήπος για να τις απολαύσετε
Burger με chutney μάνγκο ή σεφταλιά, έχετε δοκιμάσει;
Στην οδό Κλεισούρας 13, στο πεζόδρομο που ενώνει τη Βενιζέλου με τη Χαλκέων, εκτός από το ότι ο… “Zeus is Loose”, διαθέτει και το δικό του “Νectar Distillery”, όπου… “μαγειρεύονται” τα πιο θεϊκά ποτά! Μιλάμε φυσικά, για το Hostel που βρίσκεται στο συγκεκριμένο σημείο και το μοναδικής θέας roof bar του, στον έβδομο όροφο που, εκτός από εντυπωσιακά signature cocktails εμπνευσμένα από την ελληνική μυθολογία, σας προσφέρει όλη την πλατεία Αριστοτέλους στο πιάτο σας, έτσι όπως δεν την έχετε ξαναδεί!
Το “Zeus is Loose”, άνοιξε τον Οκτώβριο του 2020. Το “Nectar Distillery” άνοιξε νωρίτερα, εισάγοντας πρώτο τη φιλοσοφία του νέου εγχειρήματος, στο κοινό της Θεσσαλονίκης. Ποια είναι αυτή η φιλοσοφία; Ο συνδυασμός του “χαλαρού” vibe της πόλης, με το κατεξοχήν σημείο αναφοράς του ελληνικού πάνθεον, τον Όλυμπο ακριβώς απέναντι, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή της ελληνικής μυθολογίας, φερμένης πια στον 21ο αιώνα. Όπως ήταν φυσικό, το bar του έβδομου ορόφου, κατέκτησε καρδιές κι έγινε δημοφιλές, ήδη από την πρώτη μέρα λειτουργίας του!
“Μαγειρεύοντας” θεϊκά cocktails!
Το “Nectar Distillery”, είναι το… “Αποστακτήριο των Θεών”, ένας χώρος με έμφαση στα cocktails – λειτουργεί άλλωστε κυρίως ως cocktail bar. Γεύσεις εμπνευσμένες από την αρχαία ελληνική μυθολογία, “μαγειρεύονται” στο εργαστήρι της κουζίνας τους και στο πλαίσιο μίας zero waste και κυκλικής οικονομίας φιλοσοφία, εστιασμένης στη φροντίδα τη δική σας και του περιβάλλοντος (π.χ. οι φλούδες των φρούτων καταλήγουν σε κομπόστ) και φτάνουν στο τραπέζι σας για να σας εντυπωσιάσουν και φυσικά, να σας δροσίσουν.
Οι “συνταγές” προκύπτουν με εσωτερικά tastings, που οδηγούν στη σύνταξη ενός θεματικού πάντα καταλόγου με handmade signature cocktails, που φέτος είναι εμπνευσμένος από τον Τρωικό Πόλεμο (σε προηγούμενες χρονιές, έμπνευση αποτέλεσαν τα τέρατα της ελληνικής μυθολογίας ή οι άθλοι του Ηρακλή).
Καφές, finger food και θέα
Στο φοβερό μικροκλίμα του έβδομου ορόφου, που το χειμώνα σας εξασφαλίζει ζέστη και το καλοκαίρι δροσιά, χάρη στη βιοκλιματική πέργκολα που διαθέτει, συχνάζει κόσμος από όλη τη Θεσσαλονίκη και πολλοί επισκέπτες της που, είτε διαμένουν στο hostel, είτε έρχονται ως εδώ για έναν απολαυστικό καφέ ή το αγαπημένο τους ποτό, με θέα σε όλη την πόλη – δεν είναι λίγοι, μάλιστα, αυτοί που αυθόρμητα… μετακομίζουν εδώ, αφού μαγεύονται από τις παροχές.
Ειδικά τις πρωινές ώρες, οπότε και τα πράγματα είναι ακόμη ήσυχα, πολλοί είναι αυτοί που επιλέγουν το “Nectar Distillery” για δουλειά ή μελέτη με τα laptop τους, αφού το χαλαρό κλίμα και το περιβάλλον, τους ευνοούν.
Ο καφές, είναι ένα ακόμη “δυνατό” σημείο του “Nectar Distillery”, αφού οι άνθρωποί του τον “ψάχνουν” πολύ και βρίσκονται σε στενή συνεργασία με την εταιρεία καφέ “Taf”, μέσω της οποίας παρακολουθούν επίσης τακτικά μαθήματα και σεμινάρια. Εάν λοιπόν αναζητάτε έναν ιδιαίτερο καφέ, φτιαγμένο με κάθε δυνατό τρόπο, μπορείτε να τον βρείτε εδώ!
Κι εάν πεινάσετε, από φέτος το μενού περιλαμβάνει και προτάσεις για φαγητό, ειδικά με τη μορφή finger food, όπως focaccia ή pinsa κι άλλα σνακς, που μπορείτε να απολαύσετε κάθε ώρα της ημέρας.
Με σήμα κατατεθέν τον κεραυνό!
Eντοπίστε το “Nectar Distillery” και το “Zeus is Loose” από τον χαρακτηριστικό κεραυνό – σύμβολο του Δία που βρίσκεται στο ύψος του έβδομου ορόφου, ανεβείτε μέχρι εκεί κι εντοπίστε το δικό σας αγαπημένο σημείο, για να απολαύσετε τον καφέ ή το ποτό σας.
Με θέα στην πλατεία Αριστοτέλους, τα “Λουτρά Παράδεισος” και την Παναγία Χαλκέων, τη Ρωμαϊκή Αγορά και τους γύρω δρόμους, αλλά και στον ορίζοντα μέχρι το Χορτιάτη, όπως μόνο από εδώ μπορείτε να απολαύσετε!
Είτε καθίσετε μέσα, στον ήσυχο και μίνιμαλ χώρο, είτε έξω, στη βεράντα με τα πετραδάκια στο δάπεδο, τα φυτά και τον άπλετο ουρανό, το περιβάλλον και η μαγευτική θέα, ανεξαρτήτως καιρού, θα σας κάνουν να θέλετε να έρχεστε ξανά και ξανά! Και δεν έχετε να ανησυχείτε, για τίποτα! Ο Ξένιος Δίας, θα σας προστατεύει, όπως κάνει με όλους τους προσκεκλημένους του!
Tip: Οι πόρτες του “Nectar Distillery” ανοίγουν στις 08.45 το πρωί και μένουν ανοιχτές κάθε Κυριακή και τις καθημερινές έως τη 01.00 και κάθε Παρασκευή και Σάββατο έως τις 02.00 το πρωί.
Διεύθυνση: Κλεισούρας 13, Κέντρο
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2311 118713
