Θεσσαλονίκη: Κλειστά το 90% των σχολείων στο Κορδελιό λόγω έλλειψης νερού
Χωρίς νερό βρίσκεται αυτή τη στιγμή σχεδόν όλος ο αστικός ιστός Κορδελιού, λόγω βλάβης σε αγωγό
Μία ακόμη αγορά διάθεσης βιολογικών προϊόντων προστίθεται από αύριο Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου στην περιοχή του πολεοδομικού συγκροτήματος Θεσσαλονίκης. Θα λειτουργεί κάθε Παρασκευή, στη Θέρμη, στην οδό Ξενοφώντος, πλησίον του κυκλικού κόμβου Θέρμης – Πανοράματος.
Η πρωτοβουλία ανήκει στον Αυτοδιαχειριζόμενο Φορέα Αγορών Παραγωγών Βιολογικών Προϊόντων ο οποίος λειτουργεί ήδη άλλες πέντε αντίστοιχες αγορές.
Όπως εξηγεί στο emakedonia.gr ο ταμίας του Φορέα, Γιώργος Τρίπκος, μελισσουργός ο ίδιος, «η λειτουργία μιας ακόμη λαϊκής αγοράς κρίθηκε αναγκαία καθώς αυξάνεται διαρκώς η ζήτηση για βιολογικά προϊόντα. Ο κόσμος μας εμπιστεύεται ολοένα και περισσότερο γιατί ξέρει ότι σε αυτές τις αγορές θα βρει γνήσια βιολογικά προϊόντα, απολύτως καθαρά από διάφορα χημικά και βεβαίως, προϊόντα πιστοποιημένα».
Όπως αναφέρει ο κ. Τρίπκος γίνονται συχνοί έλεγχοι από τους αρμόδιους κρατικούς φορείς καθώς και έκτακτοι έλεγχοι προκειμένου να πιστοποιείται ότι τα προϊόντα είναι πράγματι βιολογικά. Επίσης, και ο ίδιος ο Φορέας φροντίζει να διασφαλίζει ώστε στους πάγκους των αγορών απλώνονται μόνον βιολογικά προϊόντα.
«Σε αυτές τις αγορές είμαστε όλοι παραγωγοί, δεν είναι κανείς έμπορος», τονίζει ο κ. Τρίπκος.
Ο ίδιος σημειώνει ότι ο Φορέας της Περιφερειακής Ενότητας Θεσσαλονίκης έχει περίπου 90 ενενήντα μέλη-βιοκαλλιεργητές που στην πραγματικότητα είναι περισσότεροι καθώς πίσω από κάθε πάγκο βιοκαλλιεργητή υπάρχει μία ολόκληρη οικογένεια.
Ο αντίστοιχος Φορέας της Αθήνας έχει τετραπλάσιο αριθμό μελών και λειτουργεί 24 αγορές βιολογικών προϊόντων. Στην αγορά της Θέρμης που ανοίγει αύριο την αυλαία της θα υπάρχουν περί τους πενήντα πάγκους και θα λειτουργεί κάθε Παρασκευή από τις 10 το πρωί έως τις 4 το απόγευμα.
Αγορές παραγωγών βιολογικών προϊόντων λειτουργούν επίσης στην Καλαμαριά, στον Εύοσμο, στο Κορδελιό, στην Περαία, και πρόσφατα και στην Πυλαία.
Αναφορικά με τις τιμές των βιολογικών προϊόντων οι βιοκαλλιεργητές αναφέρουν ότι «αυτές είναι οι χαμηλότερες δυνατές και φυσικά, είναι ανάλογες της υψηλότερης ποιότητας σε σχέση με τα μη βιολογικά προϊόντα».
Προσθέτουν, παράλληλα, πως «οι ποσότητες που διατίθενται από κάθε παραγωγό είναι μικρές κι αυτό εγγυάται ότι τα προϊόντα είναι απολύτως φρέσκα. Δεν υπάρχει δυνατότητα ούτε φυσικά ανάγκη αποθήκευσης γι’ αυτό φτάνουν εντός 24ωρου στον καταναλωτή».
Όπως αναφέρει ο κ. Τρίπκος, «καλύτεροι πρεσβευτές των βιολογικών προϊόντων είναι οι ίδιοι οι καταναλωτές οι οποίοι διαρκώς αυξάνονται».
Ωστόσο, και οι ίδιοι οι παραγωγοί φροντίζουν να προβάλλουν τα προϊόντα τους μέσα από διάφορες εκδηλώσεις.
Μία τέτοια εκδήλωση έγινε προχθές, στο πλαίσιο του εορτασμού της ημέρας βιολογικής γεωργίας που από το 2021 καθιερώθηκε η 23η Σεπτεμβρίου. Βιοκαλλιεργητές έστησαν τους πάγκους τους στην πλατεία Συντάγματος δημιουργώντας μια μικρή αγορά προκειμένου να ενημερώσουν τους περαστικούς για τη σημασία της προτίμησης στα βιολογικά προϊόντα.
Οι βιοκαλλιεργητές εξέπεμψαν και ένα ακόμη μήνυμα ότι «όσοι είναι πίσω από τους πάγκους των βιολογικών αγορών είναι πραγματικοί παραγωγοί οι οποίοι ζουν από τη γη τους και όχι από τις μαϊμού επιδοτήσεις».
Παράλληλα, ζητούν από την Πολιτεία να εντείνει τους ελέγχους ώστε να αποβληθούν οι «αεριτζήδες» οι οποίοι βαφτίζουν βιολογικά, προϊόντα με χημικά προκειμένου να εισπράξουν επιδοτήσεις.
Με βάση παλιότερα στοιχεία της Eurostat το 2019, το ποσοστό της βιολογικής έκτασης ως προς το σύνολο της γεωργικής χρήσης στην Ελλάδα ήταν περίπου 10.26%. Το 2022 η βιολογικά καλλιεργούμενη γη στην Ελλάδα ήταν 924.853 εκτάρια που αντιστοιχεί περίπου στο 17% της αγροτικής γης. Σημειώνεται ότι στόχος της Ευρωπαϊκής Ένωσης είναι έως το 2030 το ποσοστό των βιολογικών εκτάσεων να ανέλθει στο 25%.
