Ο γεωπόνος και προμηθευτής των φυτών που κοσμούν τον ανανεωμένο κήπο, έχει μία ενδιαφέρουσα ιστορία
Με έναν υδροβιότοπο γεμάτο χρυσοκίτρινα νούφαρα, ίριδες, διάφορα ριζοματώδη φυτά αλλά και δέντρα, σαν κι αυτά που απεικονίζουν τα ταξιδιωτικά γραφεία στις μαρκίζες τους, προτείνοντας την Ιαπωνία ως «ταξίδι ζωής», θα μοιάζει κατά την Άνοιξη ο αναγεννημένος πλέον Κήπος του Νερού.
Το εμβληματικό τοπόσημο της Θεσσαλονίκης επέστρεψε χτες εκ νέου στους πολίτες και με άρωμα Ιαπωνίας, εγγυόνται πως θα ξαναγίνει σύντομα το αγαπημένο τους.
Πίσω από αυτή την ανανέωση με αέρα και χρώματα από τη χώρα του «Ανατέλλοντος Ηλίου», εκτός από τους εν Θεσσαλονίκη ιθύνοντες και την ιαπωνική εταιρεία καπνικών JTI η οποία συνέδραμε στη διαμόρφωσή του, βρίσκεται ο πρώτος καλλιεργητής ιαπωνικών φυτών στην Ελλάδα, ίσως ακόμη και σήμερα, ο μοναδικός. Ο λόγος για τον Ιωάννη Γρύλλη, γεωπόνο και αρχιτέκτονα τοπίου που συνέδραμε τα μέγιστα για το αποτέλεσμα που σύντομα τα μάτια μας θα αντικρύσουν στη Νέα Παραλία.
Η σχέση του ίδιου με τον Κήπο του Νερού έχει βαθύ συμβολισμό. Όπως αναφέρει στο emakedonia.gr, η αρχική δημιουργία του κήπου πριν από περίπου 20 χρόνια αποτέλεσε την αφορμή για να ασχοληθεί επαγγελματικά με τα ιαπωνικά φυτά. Τότε είχε ξεκινήσει πειραματικές καλλιέργειες στην ταράτσα του σπιτιού του, ενώ είχε καταθέσει και πρόταση για τη φύτευση ιαπωνικού τύπου υδρόφιλων φυτών στον Κήπο του Νερού – πρόταση που δεν προχώρησε εκείνη την περίοδο.
«Όταν άκουσα για το έργο τότε, ενημέρωσα ότι θα μπορούσα να προμηθεύσω τα φυτά, αλλά οι φυτεύσεις ήταν ήδη προγραμματισμένες», θυμάται. «Ήρθε όμως ο καιρός μετά από 20 χρόνια και τον ξαναφυτέψαμε από την αρχή», προσθέτει.
Ο ανανεωμένος Κήπος του Νερού διαθέτει πλήρως συντηρημένο αρδευτικό δίκτυο, καθαρές δεξαμενές και νέες φυτεύσεις με ιαπωνικές ίριδες, νούφαρα, κερασιές ιαπωνικού τύπου, καρέξ, ναντίνες και φατσίες. Σύντομα, στις δεξαμενές θα αναπτυχθούν και «κουνουπόψαρα», ένα ιδιαίτερο είδος μικρών ψαριών που συμβάλλουν στη μείωση των κουνουπιών, μετατρέποντας τη λίμνη σε ένα αυτοκαθαριζόμενο οικοσύστημα.
«Η λίμνη έχει στηθεί ως ένα οικοσύστημα που κατά κάποιον τρόπο αυτοκαθαρίζεται. Προσθέσαμε υδρόβια φυτά, νούφαρα, ιαπωνικές ίριδες και κουνουπόψαρα, ειδικά αράκια πιυ παγιδεύουν τα κουνούπια, ώστε ο χώρος να λειτουργεί φυσικά και βιώσιμα. Παράλληλα, οι φυτεύσεις γύρω από τις λίμνες παραπέμπουν ξεκάθαρα στο ύφος των ιαπωνικών κήπων», εξηγεί ο γεωπόνος στο emakedonia.gr.
Η ενασχόληση του κ. Γρύλλη με τα ιαπωνικά φυτά και κατ' επέκταση με τον Κήπο του Νερού δεν είναι τυχαία. Από μικρή ηλικία ανέπτυξε έντονη αγάπη για τα φυτά, ξεκινώντας στα 12 του χρόνια με συλλογή κάκτων και αργότερα με τροπικά και εξωτικά φυτά, χάρη σε ένα θερμοκήπιο της γειτονιάς του. Η ενασχόλησή του ενισχύθηκε μέσω βιβλίων και τον οδήγησε να σπουδάσει στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και να συνεχίσει με μεταπτυχιακό στην Αρχιτεκτονική Τοπίου.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον ανέπτυξε για τα υδρόβια φυτά και ειδικά τα νούφαρα, τα οποία άρχισε να καλλιεργεί πειραματικά στην ταράτσα του σπιτιού του, δημιουργώντας αυτοσχέδιες λιμνούλες και πολλαπλασιάζοντάς τα με τον καιρό.
Σήμερα διατηρεί ένα εκτεταμένο φυτώριο με ιαπωνικού τύπου φυτά, σε έναν χώρο 26 στρεμμάτων στο Μαραθώνα ενώ ο αντίστοιχος ιαπωνικός κήπος που δημιουργήθηκε στην Αθήνα πίσω στο 2021, είναι γεμάτος με 3000 φυτά από το φυτώριο του, το οποίο παράλληλα αποτελεί επίσημα και βοτανικό Κήπο στο Μαραθώνα. Υπό κατασκευή παράλληλα, όπως σημειώνει, είναι ακόμη ένας κήπος μίσος Κινεζικος και μίσος Ιαπωνικός στο Μαραθώνα.
Η βουλευτής Κ. Μάλαμα καταθέτει ερώτηση στον Υπουργό Υποδομών και Μεταφορών για το κρίσιμο έργο υποδομής, που περιλαμβάνει γεφύρες, κόμβους και αναβάθμιση του οδικού δικτύου στη ΒΙΠΕ Καλοχωρίου, ζητώντας διευκρινίσεις για χρηματοδότηση και εκτέλεση
Ζημιές υπέστη και κατάστημα της περιοχής - Η οδηγός συνελήφθη μετά από αλκοτέστ που έδειξε υπέρβαση ορίου
Ο Χρήστος Φαφούτης διαδέχεται τον Νίκο Κουρέτα - Το χρονοδιάγραμμα για να φτάσει το Μετρό σε Εύοσμο, Κορδελιό και ο γρίφος των... 3 δισ. ευρώ
