Θεσσαλονίκη: Ξεκίνησε η συγκομιδή της ελιάς από τα δέντρα της Αγγελάκη (βίντεο)

Ξεκίνησε και φέτος η συγκομιδή των ελιών από τα δημοτικά δέντρα της Αγγελάκη, με τον Δήμο Θεσσαλονίκης να συνεχίζει μια πρωτοβουλία που έχει στόχο όχι μόνο την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου, αλλά και την ανάδειξη της σημασίας του αστικού πρασίνου.

Από νωρίς το πρωί υπάλληλοι του δήμου. Ξεκίνησαν να απλώνουν τα πανιά στα πράσινα παρκάκια γύρω από τα δέντρα της οδού, να ανοίγουν τα ηλεκτρικά ραβδιστικα με σκοπό να ραβδισουν τις ελιές της περιοχής.

Παρασκευή 31 Οκτ 2025, 12:10

Θεσσαλονίκη: Ξεκινά την Δευτέρα η συγκομιδή ελιάς από τα ελαιόδεντρα του δήμου

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η δράση επεκτείνεται σε περιοχές όπως η Νέα Παραλία, η Τούμπα, τα Κάστρα, η Πυλαία η Ξηροκρήνη και όπου αλλού υπάρχουν δημοτικές ελιές.

Το μήνυμα πως ακόμη και μέσα στο αστικό περιβάλλον, το πράσινο έχει βαρύνοντα ρόλο για τη ζωή των κατοίκων, μετέφερε ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Στέλιος Αγγελούδης που βρέθηκε στο σημείο.

«Θέλουμε να δείξουμε ότι τα δέντρα της πόλης μπορούν να δώσουν καρπούς, ότι η φύση μπορεί να είναι οργανικό κομμάτι της καθημερινότητας των πολιτών. Μετά τον αστικό αμπελώνα, ο Δήμος Θεσσαλονίκης προχωρά σε μια ακόμη ολοκληρωμένη δράση που συνδέει την οικολογία με την παραγωγή και την εκπαίδευση των πολιτών για τη σημασία της βιώσιμης διαχείρισης του πρασίνου», ανέφερε ο δήμαρχος.

Οι ελιές που μαζεύονται οδηγούνται στο ελαιοτριβείο των Αδελφών Λεμπέρου, όπου πραγματοποιείται η έκθλιψη και η παραγωγή του ελαιόλαδου. Πέρσι, το λάδι που παρήχθη από τα ίδια δέντρα χαρακτηρίστηκε εξαιρετικά παρθένο, με πολύ χαμηλή οξύτητα σύμφωνα με τις αναλύσεις του εργαστηρίου. Και φέτος, το δείγμα πρόκειται να σταλεί για ανάλυση, με στόχο να διασφαλιστεί και πάλι η υψηλή ποιότητα πριν προχωρήσει στη διαδικασία της εμφιάλωσης.

Κάλεσμα και στους πολίτες οι οποίοι έχουν στα πρανή των πολυκατοικιών τους ελιές που δεν σκοπεύουν να μαζέψουν, απηύθυνε ο αντιδήμαρχος Πρασίνου Βασίλης Διαμαντάκης.
«Όσοι διαθέτουν ελαιόδεντρα σε δημόσιους ή κοινόχρηστους χώρους και θέλουν να συμμετέχουν στη δράση, μπορούν να επικοινωνήσουν με τις αρμόδιες υπηρεσίες ώστε τα συνεργεία του Δήμου να αναλάβουν τη συγκομιδή», τόνισε.

Όπως σημείωσε ο κ. Διαμαντάκης πέρσι είχε παραχθεί από 1300 κιλά ελιές, 150 λίτρα λάδι. Από αυτά, τα 100 διατέθηκαν στις ευάλωτες ομάδες της πόλης και τα υπόλοιπα 50 στα μαγειρεία των παιδικών σταθμών του Δήμου.

«Η περσινή πιλοτική δράση άρεσε στον κόσμο και έτσι το επαναλαμβάνουμε και φέτος. Είναι μια δράση συμμετοχική που αρέσεις τους πολίτες », σημείωσε καταπληκτικά ο Βασίλης Διαμαντάκης.