Γιορτή της Μητέρας με Οινοβαρκάδα στη Λίμνη Κερκίνη
Με οινοπεριήγηση και στο «Κτήμα τ’ Αποστόλη»
Η τουλούμπα, ανήκει σε μία κατηγορία γεύσεων, που δεν περνούν ποτέ απαρατήρητες και στο “Ζάννας Γλυκά Όπως Παλιά”, αυτό το γνωρίζουν καλά. Ανήκει στις γεύσεις εκείνες που σε ταξιδεύουν πίσω στον χρόνο, στην αυλή της γιαγιάς, στις οικογενειακές στιγμές, στα πασπαλισμένα με ζάχαρη απογεύματα της παιδικής ηλικίας. Στο “Ζάννας Γλυκά Όπως Παλιά”, η τουλούμπα ξεφεύγει από την απλή της έννοια και παύει να είναι απλά ένα ακόμη γλυκό. Είναι τέχνη, είναι αγάπη, είναι παράδοση. Όπως και το Πάσχα που έρχεται.
Το Πάσχα είναι γλυκιά υπόθεση. Αυτές τις ημέρες, που το σπίτι γεμίζει αρώματα, αγαπημένα πρόσωπα και χαμόγελα, τα παραδοσιακά γλυκά έχουν την τιμητική τους. Γλυκά όπως τα σιροπιαστά κι άλλα του “Ζάννας Γλυκά Όπως Παλιά”, που με τη φρεσκάδα τους και τα αγνά τους υλικά, εγγυώνται ότι κάθε στιγμή των γιορτών, θα είναι μία ωδή στις παραδοσιακές γεύσεις!
Τουλούμπα: Η “βασίλισσα” των σιροπιαστών
Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στην οδό Καρόλου Ντηλ 29, και με εργαστήριο στο Παλαιόκαστρο, η οικογένεια Ζάννα φέρνει στο σήμερα την αυθεντική, χειροποίητη τουλούμπα, όπως λίγοι ξέρουν να τη φτιάχνουν. Και όσοι την έχουν δοκιμάσει, μιλούν για μια εμπειρία γεύσης που δύσκολα ξεχνιέται.
Η ιστορία ξεκινάει το 2018, όταν η οικογένεια αποφάσισε να μοιραστεί με το κοινό τη δική της εκδοχή στο πιο παραγνωρισμένο, ίσως, σιροπιαστό της ελληνικής παράδοσης. Η συνταγή προέρχεται από τα χέρια ενός παλιού μάστορα στη Νεοχωρούδα, που με χαρά τους μεταλαμπάδευσε τα μυστικά του, λίγο πριν αποσυρθεί από την τέχνη του.
Με σεβασμό στη συνταγή και φροντίδα στη λεπτομέρεια, η τουλούμπα «Ζάννας» έγινε γρήγορα ένας προορισμός από μόνη της, για όσους αγαπούν τα αυθεντικά σιροπιαστά και ειδικά το συγκεκριμένο γλυκό, που λιώνει στο στόμα.
Μπορεί η κλασική, τραγανή και σιροπιαστή τουλούμπα να παραμένει η “βασίλισσα” του καταστήματος, όμως στο «Ζάννας Γλυκά Όπως Παλιά» θα βρείτε και πιο δημιουργικές εκδοχές της: γεμιστή με ανάλαφρη κρέμα patisserie ή με σοκολάτα, για όσους θέλουν κάτι παραπάνω.
Οι επιλογές αυτές είναι ιδανικές για τις μέρες των εορτών, είτε για να συνοδεύσουν ένα πλούσιο τραπέζι, είτε ως δώρο σε ένα εορταστικό κάλεσμα. Κι αν βρίσκεστε στη Θεσσαλονίκη, η δοκιμή της τουλούμπας με κρέμα – την ετοιμάζουν μπροστά σας - θεωρείται... επιβεβλημένη!
Ένας κόσμος παράδοσης!
Από τις τουλούμπες, περνάμε σε έναν ολόκληρο κόσμο παραδοσιακών γεύσεων. Σιροπιαστά γλυκά ταψιού, καριόκες, ροξάκια, εκμέκ κανταΐφι, κορμοί σοκολάτας, τραγανά κουρκουμπίνια και αφράτο προφιτερόλ. Όλα φτιαγμένα με αγνά υλικά, χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα και με τον ίδιο σεβασμό που δείχνει η οικογένεια Ζάννα σε κάθε παλιά γεύση, σε κάθε παλιά συνταγή.
Η φιλοσοφία του ζαχαροπλαστείου, άλλωστε, είναι ξεκάθαρη: γλυκά που μοιάζουν να βγήκαν από το τετράδιο συνταγών της γιαγιάς, με γεύση που στέκεται επάξια δίπλα στις πιο σύγχρονες γευστικές απαιτήσεις.
Είτε πρόκειται για καθημερινή απόλαυση είτε για ξεχωριστές περιστάσεις, στο «Ζάννας Γλυκά Όπως Παλιά», θα βρείτε τον ιδανικό σύμμαχο για να γλυκάνετε τη μέρα σας. Οι γεύσεις του, λειτουργούν σαν μικρές γιορτές για τον ουρανίσκο και για την καρδιά.
Δοκιμάστε τα και νιώστε ξανά τη θαλπωρή και τη χαρά των παιδικών σας χρόνων, με την ποιότητα, εγγυημένη! Εμπιστευθείτε εμάς, αλλά και τις κριτικές των πελατών, που λένε ότι δεν έχουν ξαναφάει καλύτερη τουλούμπα!
Tip: Τα καταστήματα της οικογένειας Ζάννα λειτουργούν Δευτέρα έως Παρασκευή 10:00 – 21:00 και Σάββατο 10.00 – 20.00 (Καρόλου Ντηλ) και Δευτέρα έως Σάββατο 10:00 – 14:00 (Παλαιόκαστρο).
Διευθύνσεις Καταστημάτων:
Κάρολου Ντηλ 29, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2314 054727
Παύλου Μελά 14, Παλαιόκαστρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2315 538816
