Η κουζίνα της ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης «μοσχοβόλησε» το Σύνταγμα στην Αθήνα (βίντεο)

- Newsroom

«Με ιδιαίτερη επιτυχία ολοκληρώθηκε σήμερα, Κυριακή, η δράση «Μοναδικές Γεύσεις της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης», που πραγματοποιήθηκε στο Μετρό της Αθήνας – Στάση Σύνταγμα, προσελκύοντας το ενδιαφέρον χιλιάδων επισκεπτών, κατοίκων και επισκεπτών της πρωτεύουσας», αναφέρει η περιφέρεια ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης σε ανακοίνωσή της.
 
Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τα επιμελητήρια Δράμας, Καβάλας, Ξάνθης, Ροδόπης και Έβρου, με κοινό στόχο την προώθηση των αυθεντικών τοπικών προϊόντων διατροφής και την ενίσχυση της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.

Τρίτη 17 Ιου 2025, 13:13

Μακεδονική Κουζίνα: Γράφει... γαστρονομική ιστορία, μέσα από αυθεντικές συνταγές και τοπικά προϊόντα

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

 
Η πρωτοβουλία πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδας και της περιφέρειας ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, αναδεικνύοντας την πολυμορφία, τη γεύση και την ποιότητα των τοπικών προϊόντων της περιοχής, από το κρασί, το μέλι και τα τυροκομικά έως τα παραδοσιακά γλυκά και τα προϊόντα μεταποίησης.

 
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, παραγωγοί και επιχειρήσεις της ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους στο κοινό, να πραγματοποιήσουν δοκιμές γεύσης και επαφές με εμπορικούς επισκέπτες, προωθώντας τη διατροφική ταυτότητα και τον γαστρονομικό πλούτο της περιοχής.
 
Η πρωτοβουλία αυτή εντάσσεται στις συντονισμένες ενέργειες των επιμελητηρίων για την προβολή των τοπικών προϊόντων και την ενίσχυση του ονόματος-ταυτότητα της ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.
 
Η μεγάλη επισκεψιμότητα και το θετικό κλίμα που επικράτησε καθ’ όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης αποδεικνύουν ότι η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων μπορεί να αποτελέσει ισχυρό μοχλό ανάπτυξης για την περιφέρεια και τις επιχειρήσεις της, συμπληρώνεται στην ανακοίνωση, η οποία καταλήγει ως εξής: «Τα Επιμελητήρια της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης ευχαριστούν θερμά όλους τους συμμετέχοντες, τους φορείς υποστήριξης και το κοινό που αγκάλιασε τη δράση, ανανεώνοντας το ραντεβού για την επόμενη κοινή πρωτοβουλία εξωστρέφειας και προβολής των μοναδικών προϊόντων της περιοχής».