Οι ανατιμήσεις δεν πάνε… διακοπές με τον κλοιό της ακρίβειας να στενεύει όλο και πιο πολύ για τους πολίτες που από το σούπερ μάρκετ μέχρι μία έξοδο για φαγητό δεν γλιτώνουν… από τις δαγκάνες της διαρκούς ανόδου των τιμών.
Στο πλαίσιο αυτό, άκρως προβληματικά και ανησυχητικά είναι τα τελευταία στοιχεία από ΕΛΣΤΑΤ και Eurostat για τον πληθωρισμό στην Ελλάδα. Κι αυτό διότι ενώ φαίνεται να έχει τεθεί υπό έλεγχο σε επίπεδο ευρωζώνης, στην Ελλάδα υπάρχει αυξητική τάση, με τον εναρμονισμένο δείκτη τιμών καταναλωτή να οδεύει να γίνει διπλάσιος σε σχέση με τον μέσο όρο της ευρωζώνης.
Υπό αυτό το πρίσμα, στο 3,1% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός τον Ιούλιο στη χώρα σύμφωνα με την ΕΛΣΑΤ. Ο δείκτης τιμών καταναλωτή εμφανίζει διαδοχικές ανόδους τους τελευταίους μήνες, καθώς τον Ιούνιο ήταν στο 2,8%, τον Μάιο στο 2,5%, και τον Απρίλιο στο 2%.
«Ανθυγιεινά» για την τσέπη τα φρούτα
Αναφορικά με τις τιμές τον Ιούλιο, σημειώνεται ότι τα ενοίκια, το ηλεκτρικό ρεύμα και τα τρόφιμα συνιστούν «πρωταθλητές» στις ανατιμήσεις και οδηγούν το ασταμάτητο ράλι της ακρίβειας. Συγκεκριμένα:
- Τα ενοίκια εμφανίζουν άνοδο 11,3%
- Το ηλεκτρικό ρεύματα άλμα 18,9%
- Τα φρούτα 19%
- Ο καφές 16,8%.
Στο ίδιο μήκος κύματος, τα προκαταρκτικά στοιχεία της Eurostat για τον Ιούλιο έδειξαν ότι ο πληθωρισμός στην Ελλάδα συνεχίζει να αυξάνεται και μετά την ανοδική τάση του Ιουνίου (3,6% από 3,3% τον Μάιο), άγγιξε το 3,7% τον Ιούλιο. Ως εκ τούτου, παραμένει πολύ πιο πάνω από τον μέσο όρο, 2%, της Ευρωζώνης.
Και μάλιστα η Ελλάδα βρίσκεται πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο από τον Οκτώβριο του 2024, κάτι που δείχνει ότι τα όποια μέτρα έχουν ληφθεί δεν επαρκούν για να τον φρενάρουν δεν επαρκούν.
Το 3,7% που διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός στην Ελλάδα αποτελεί τον 4ο πιο υψηλό στην Ευρωζώνη, μετά την Εσθονία, την Κροατία και τη Σλοβακία. Είναι σαφές ότι η ακρίβεια στην Ελλάδα παραμένει… υπερδραστήρια, παρουσιάζοντας ανοδικές τάσεις κάτι που πιέζει ολοένα και περισσότερο τα νοικοκυριά.
Υπηρεσίες και τρόφιμα «ταϊζουν» τις ανατιμήσεις
Γιατί όμως η χώρα μας παραμένει πάνω από τον μέσο όρo της ευρωζώνης;
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat για την Ελλάδα, η μερίδα του λέοντος των πληθωριστικών πιέσεων προήλθε από τον κλάδο των υπηρεσιών, που παρά την μικρή κάμψη από το 5,4% του Ιουνίου «έτρεξε» τώρα με ρυθμό 5,2%.
Την ίδια ώρα ο πληθωρισμός των υπηρεσιών στην ευρωζώνη άγγιξε το 3,1% τον Ιούλιο, κάτι που σημαίνει ότι υπάρχει αρκετά μεγάλη διαφορά. Η άνοδος των τιμών σε υπηρεσίες που σχετίζονται πρώτον, με τη στέγαση και δεύτερον, με πακέτα διακοπών και καταλυμάτων, κάτι που κρατά σε σχετικά υψηλά επίπεδα τον πληθωρισμό στην Ελλάδα.
Ο πληθωρισμός στον κλάδο των «τροφίμων, ποτών και αλκοόλ» αντίθετα ήταν εναρμονισμένος με τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στο 3,3%, αν και με αισθητή επιτάχυνση από το 2,4% που είχε προηγηθεί. Όπως προκύπτει, στην Ελλάδα συνεχίζονται οι ανατιμήσεις στα «ράφια» και το πρόβλημα δεν έχει αντιμετωπιστεί.
Μόνιμη «πληγή» το σούπερ μάρκετ
Το σούπερ μάρκετ πάντως εξακολουθεί να «τρομάζει» τους καταναλωτές.
Έτσι, αύξηση της τάξεως του 0,56% κατέγραψαν σε ετήσια βάση (Ιούλιος 2024-Ιούνιος 2025) οι τιμές των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με την έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Την ίδια στιγμή, τον Ιούλιο παρουσιάστηκε μικρή μηνιαία μείωση κατά 0,24% σε σχέση με τον Ιούνιο.
Αναλυτικότερα, όπως προκύπτει από τα στοιχεία, ο πληθωρισμός ήταν της τάξης του +1,84% τον φετινό Ιούλιο σε σχέση με τον Ιούλιο του 2024.
Σε γενικές γραμμές, το α' επτάμηνο 2025 καταγράφονται ήπιες πληθωριστικές πιέσεις (1,23%) οι οποίες αποδίδονται κυρίως στις διεθνείς αυξήσεις πρώτων υλών (κακάο, κρέας, καφές).
Οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών
Οι μεγαλύτερες μειώσεις καταγράφηκαν στα απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού και στα τρόφιμα παντοπωλείου (λόγω και της αποκλιμάκωσης της τιμής στο ελαιόλαδο).
Αναλυτικά:
• Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -6,85%
• Τρόφιμα παντοπωλείου: -5,63%
• Τροφές & είδη για κατοικίδια: -3,37%
• Χαρτικά, καλλυντικά & είδη προσωπικής υγιεινής: -2,15%
• Είδη μιας χρήσης, οικιακά είδη: -1,24%
Οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα.
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών - Στο +9,63% το φρέσκο κρέας
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών σε σχέση με τον Ιούλιο του 2024 καταγράφηκαν στις εξής κατηγορίες, με τα κρέατα να «δαγκώνουν».
• Φρέσκα κρέατα: +9,63%
• Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +9,39%
• Είδη πρωινού & ροφήματα: +8,40%
• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: +5,29%
• Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +4,49%
Γερές ρίζες
Ιδιαίτερα προβληματικός αναδεικνύεται και ο δομικός πληθωρισμός στην Ελλάδα, δείγμα του ότι η ακρίβεια έχει απλωθεί παντού και θα συνεχίσει στο ίδιο μοτίβο. Ο δομικός πληθωρισμός στη χώρα μας (δεν περιλαμβάνει ενέργεια και τρόφιμα) έμεινε σταθερός στο 4,2% τον Ιούλιο, ενώ στην ευρωζώνη ήταν μόλις στο 2,3%. Ούτε λίγο ούτε πολύ, ο πυρήνας του ελληνικού πληθωρισμού κινείται αρκετά υψηλότερα σε σύγκριση με τον μέσο ευρωπαϊκό όρο, κάτι που αποδεικνύει ότι τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η ελληνική οικονομία είναι -αν μη τι άλλο- θεμελιακά.
Άλλο ένα ζόρικο φθινόπωρο
Ο Ιούλιος, ο πρώτος μήνας μετά από 4 χρόνια χωρίς πλαφόν στο ποσοστό κέρδους σε τρόφιμα και προϊόντα καθημερινής χρήσης, ήταν ενδεικτικός για το πως θα κινηθούν οι τιμές για τον Αύγουστο και το μεγαλύτερο μέρος του φθινοπώρου.
Οι αυξήσεις στα φρέσκα κρέατα, σε μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη, σε είδη πρωινού σε φρούτα και λαχανικά και σε φρέσκα ψάρια προμηνύουν νέα δεινά για τους καταναλωτές.
Όλες αυτές οι κατηγορίες αναμένεται ότι θα συνεχίσουν να καταγράφουν αυξήσεις και τους επόμενους μήνες λόγω των ειδών που έχουν πρόβλημα στην παραγωγή τους και είναι και χρηματιστηριακά προϊόντα (ζάχαρη, κακάο, καφές) ή καλύπτουν την εγχώρια ζήτηση μέσω εισαγωγών όπως τα κρέατα.
Σε ό,τι αφορά τα φρούτα και τα κηπευτικά, οι τιμές αναμένεται να παραμείνουν ανοδικές λόγω προβλημάτων στην παραγωγή τους. Οι ανατιμήσεις σε υπηρεσίες και ειδικότερα οι μεταφορές, η εστίαση το τουριστικό πακέτο θεωρείται επίσης βέβαιο ότι θα συνεχιστούν και τους επόμενους μήνες, καθώς η τουριστική σεζόν αναμένεται ότι θα παραταθεί ως τον Οκτώβριο.
*Δημοσιεύτηκε στη "ΜτΚ" στις 17 Αυγούστου 2025
