Η Θεσσαλονίκη υποδέχεται το ανανεωμένο The Oscar Olympic Hotel στην καρδιά της πόλης
Σε στρατηγική τοποθεσία, με αισθητική και υπηρεσίες υψηλού επιπέδου
Στην καρδιά της Σίβηρης, σε μια ειδυλλιακή τοποθεσία ακριβώς δίπλα στη θάλασσα, το Tristan σας καλωσορίζει σε έναν χώρο όπου η μεσογειακή κουζίνα αποκτά νέες διαστάσεις. Πριν από μόλις τρία χρόνια, μια ομάδα φίλων με μακρά εμπειρία στην εστίαση ένωσε τις δυνάμεις της, και με ιδιοκτήτη τον Ανέστη Ίσα, δημιούργησε ένα εστιατόριο που σύντομα έγινε συνώνυμο της ποιότητας και της γαστρονομικής απόλαυσης.
Η φιλοσοφία της κουζίνας: Η θάλασσα στο πιάτο σας
Στο επίκεντρο της γαστρονομικής πρότασης του Tristan βρίσκεται η μεσογειακή κουζίνα, με αδιαμφισβήτητο πρωταγωνιστή τα ψάρια και τα θαλασσινά. Εδώ, οι παραδοσιακές συνταγές ελαφρώς "πειράζονται", προσφέροντας μια φρέσκια και δημιουργική προσέγγιση σε αγαπημένες γεύσεις.
Η έμφαση στις πρώτες ύλες είναι δεδομένη: τα ψάρια είναι ολόφρεσκα ημέρας από την τοπική ιχθυόσκαλα, ενώ μεγάλη προσοχή δίνεται στην επιλογή τοπικών προϊόντων. Αξίζει να σημειωθεί πως τα λαχανικά και τα οπωροκηπευτικά είναι όλα βιολογικής καλλιέργειας, προερχόμενα από συνεργαζόμενο κτήμα. Μάλιστα, σύντομα το Tristan θα διαθέτει τα δικά του καΐκια και ψαρά, εξασφαλίζοντας ακόμη μεγαλύτερη φρεσκάδα στις πρώτες ύλες του.
Τα signature πιάτα του Tristan, θα σας μείνουν αξέχαστα
Το μενού του Tristan είναι γεμάτο εκλεκτές επιλογές που καλύπτουν κάθε γούστο. Ξεκινήστε το γευστικό σας ταξίδι με αλίπαστα όπως το καπνιστό σκουμπρί και η πολίτικη λακέρδα. Από τα ορεκτικά, δοκιμάστε την τηγανιτή φέτα τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας με ανθόμελο και μαύρο σουσάμι, καθώς και τα τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια.
Στα θαλασσινά, οι επιλογές είναι πολλές και δελεαστικές: ψητά χτένια με σκορδοβούτυρο, ψητό χταπόδι με καραμελωμένα κρεμμύδια και κρέμα λευκού βαλσάμικου, ενώ το "πιάτο του ψαρά" προσφέρει ένα απολαυστικό mix με χταπόδι, σουπιά, γαρίδα και μύδια. Μην παραλείψετε το κριθαρότο γαρίδας, την πλούσια γαριδομακαρονάδα και το μυδοπίλαφο.
Για τους λάτρεις του κρέατος, το Tristan προσφέρει επιλογές όπως μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα ή φιλέτο κοτόπουλο. Το μενού ανανεώνεται διαρκώς, με 4 νέα πιάτα να αναμένονται σύντομα.
Για τους vegetarians, το Tristan διαθέτει αρκετές επιλογές, όπως το πλούσιο ριζότο μανιταριών με 8 διαφορετικά είδη, συνοδευόμενο από πάστα λευκής τρούφας, πάστα πορτσίνι και πιπεριές τρικολόρε, καθώς και τα ψητά λαχανικά.
Κλείστε το γεύμα σας με ένα γλυκό κέρασμα: χειροποίητο παγωτό με φρέσκο γάλα, φρούτα εποχής ή χαλβά.
Ατμόσφαιρα χαλάρωσης και θέα που μαγεύει
Ο χώρος του Tristan είναι διαμορφωμένος ως μια γνήσια θαλασσινή ψαροταβέρνα. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή, με απαλή ελληνική μουσική να συντροφεύει το γεύμα σας, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε τη μαγευτική θέα του γαλάζιου της θάλασσας. Οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν το φαγητό τους τόσο στο εστιατόριο όσο και στις ξαπλώστρες ακριβώς δίπλα στο κύμα.
Η κάβα του Tristan: Συνοδεύοντας τις γεύσεις
Η κάβα του Tristan είναι πλούσια, προσφέροντας 50 ετικέτες κρασιών τόσο από Έλληνες όσο και από ξένους παραγωγούς. Θα βρείτε καταξιωμένα ονόματα όπως η Βίβλια Χώρα και το Μαγικό Βουνό, καθώς και την τοπική Μαλαγουζιά Αφύτου. Φυσικά, για όσους δεν είναι φαν του οίνου, διατίθενται και άλλα ποτά όπως βαρελίσιες και εμφιαλωμένες μπύρες, καθώς και ποικιλία από τσίπουρα και ούζα.
Tristan: Όλα όσα συνθέτουν μία αξέχαστη εμπειρία
Στο Tristan, κάθε επίσκεψη μετατρέπεται σε μια αξέχαστη εμπειρία. Η αρμονική συνύπαρξη της υψηλής γαστρονομίας, των ολόφρεσκων πρώτων υλών, της μαγευτικής θέας και της ζεστής φιλοξενίας δημιουργεί έναν προορισμό που ξεπερνά τις προσδοκίες.
Είτε αναζητάτε ένα ρομαντικό δείπνο δίπλα στο κύμα, είτε ένα χαλαρό μεσημεριανό με φίλους, το Tristan υπόσχεται αυθεντικές γεύσεις και στιγμές απόλυτης ηρεμίας, με τον ήχο της θάλασσας να σας αγκαλιάζει.
Tip1: Το Tristan λειτουργεί καθημερινά την περίοδο Μαρτίου - Νοεμβρίου από τις 10 το πρωί έως τις 12 το βράδυ καθημερινά.
Tip2: Ακριβώς δίπλα από το εστιατόριο υπάρχει δημόσιο πάρκινγκ.
Tip3: Η πρόσβαση είναι φιλική και σε άτομα με κινητικά προβλήματα καθώς υπάρχει ράμπα που φτάνει μέχρι και την παραλία.
Διεύθυνση: Σίβηρη
Τηλεφωνο επικοινωνίας: 6981870129
Facebook
Instagram
